Bij KTCHN nemen vrouwen de leiding

Op deze Internationale Dag van de Rechten van de Vrouw vieren we de vrouwen die de wereld van de eventgastronomie vormgeven. Hoewel koken historisch gezien vaak werd geassocieerd met vrouwen in de privésfeer, is de professionele restaurantsector lange tijd gedomineerd door mannen. Vandaag veranderen de dingen, en we zijn trots om de vrouwen in de schijnwerpers te zetten die elke dag onze evenementen bij KTCHN tot een succes maken.

Een getalenteerd vrouwenteam

Bij KTCHN hebben we het geluk geleid te worden door drie inspirerende talenten:

Despina Antypa – Een creatieve patissier, die elk dessert omtovert tot een onvergetelijke zintuiglijke ervaring.

Marie-Victoire Reynders – Een visionaire manager, die elk detail met passie en precisie coördineert.

Laure Genonceaux – Een talentvolle chef die ingrediënten transformeert tot ware culinaire kunstwerken. Winnares van de Be Cheffe-wedstrijd in november 2024, zij belichaamt uitmuntendheid in eventgastronomie.

De rol van vrouwen in Horeca en evenementen

Ondanks de vooruitgang blijven vrouwen ondervertegenwoordigd in leidinggevende functies en worden ze nog steeds geconfronteerd met grote uitdagingen in de horeca- en eventsector:

• Slechts 33% van de managementfuncties in de Belgische horeca wordt bekleed door vrouwen.
• Er blijft een loonkloof van 8% bestaan tussen mannen en vrouwen voor dezelfde functies.
• Minder dan 10% van de erkende eventcateraars wordt geleid door vrouwen.

eze cijfers tonen aan dat, ondanks het talent en de expertise van vrouwelijke chefs, patissiers en ondernemers, ongelijkheden nog steeds een realiteit zijn. Toch ontstaan er steeds meer initiatieven om deze talenten te erkennen en te promoten.

Initiatieven die het verschil maken

Gelukkig zijn er steeds meer bewegingen en evenementen die vrouwen in de gastronomie- en eventsector meer zichtbaarheid geven:

• Onderscheidingen voor vrouwelijke chefs en eventcateraars – De afgelopen jaren zijn steeds meer vrouwen in de spotlights gezet vanwege hun creativiteit en expertise in eventgastronomie.
• Meer zichtbaarheid voor vrouwelijke chefs en cateraars op sociale media – Platformen zoals Instagram en LinkedIn helpen vrouwen een grotere plaats te krijgen in de eventgastronomie.
• Opleidingen en wedstrijden speciaal voor vrouwen – Sommige wedstrijden en beurzen zijn gericht op het ondersteunen van jonge vrouwelijke talenten in de horeca- en eventsector.

Hoe kunnen we verandering stimuleren?

De erkenning van vrouwen in de keuken en de eventsector vereist concrete acties:

• Vrouwelijke talenten zichtbaar maken door hun vakmanschap en creativiteit te benadrukken.
• Diversiteit en gelijke kansen aanmoedigen binnen eventteams.
• De nieuwe generatie inspireren door toegankelijke en inspirerende rolmodellen naar voren te schuiven.

Bij KTCHN zetten we ons in om alle expertises te waarderen, ongeacht gender. Talent kent geen grenzen, en onze evenementen bewijzen dat!

KTCHN: een geëngageerde en inclusieve cateraar

Wij geloven in een eventgastronomie waarin iedereen kan groeien en zijn of haar passie kan uiten.

We moedigen vrouwen aan om hun plaats in te nemen in de veeleisende wereld van eventcatering en bewijzen elke dag dat culinaire excellentie geen gender kent.

Vandaag, en elke dag, vieren we de vrouwen die inspireren, creëren en leiden met passie.

Wil je het talent van ons team ontdekken? Boek KTCHN voor je volgende evenement en laat je verrassen door een gedurfde en inclusieve gastronomie!

Wil je meer weten?